Cách bảo quản pizza và bí quyết hâm nóng bánh ngon và giòn
01/12/2023

Cách bảo quản pizza và bí quyết hâm nóng bánh ngon và giòn

Trong trường hợp mua pizza về mà không dùng ngay hoặc dùng không hết, bạn có thể “bỏ túi” ngay cách bảo quản và làm nóng pizza hiệu quả từ bài viết này:

1. Bánh pizza để được bao lâu?

Bánh pizza nên được sử dụng ngay sau khi nướng để đảm bảo độ ngon hoàn hảo, nóng giòn của bánh và các loại topping. Trong trường hợp dùng không hết, bạn có thể bảo quản bánh trong tủ lạnh, tuy nhiên như vậy độ thơm ngon của bánh cũng không còn đảm bảo. Vì thế, tốt nhất bạn vẫn nên ăn bánh ngay khi vừa nướng xong nhé.

2. Hướng dẫn bảo quản pizza đúng cách

Giữ lạnh là phương pháp bảo quản bánh pizza được nhiều người lựa chọn. Tuy nhiên, cách làm này có nhược điểm lớn là dễ khiến lớp nhân bánh bị khô cũng như đế bánh bị cứng. Do đó, bạn phải biết cách bảo quản đế bánh pizza và phần nhân để giữ được độ ngon gần như lúc đầu. 

Cách 1: Bảo quản pizza trong hộp kín

  • Bước 1: Trải một miếng giấy khô dưới đáy hộp trước khi đặt miếng pizza vào trong. Nếu có nhiều miếng bánh, hãy ngăn cách mỗi miếng bằng một lớp giấy. 
  • Bước 2: Sau đó, bọc kín miệng hộp bánh bằng màng bọc thực phẩm và tiếp tục đậy nắp hộp lại để hạn chế tối đa không khí lọt vào ảnh hưởng đến chất lượng bánh. 
  • Bước 3: Cho hộp bánh vào ngăn mát hoặc ngăn đông tủ lạnh để bảo quản. 

Cách 2: Bảo quản pizza bằng túi zip

  • Bước 1: Chia bánh thành từng miếng vừa với kích thước túi zip bạn chuẩn bị.
  • Bước 2: Cho từng miếng bánh vào từng túi zip một và bảo quản trong ngăn mát hoặc ngăn đông tủ lạnh. 


Giữ lạnh là cách bảo quản pizza khá phổ biến

(Nguồn: Shutterstock).


Hãy thử áp dụng 2 cách trên để bảo quản chiếc bánh pizza của bạn nếu như không dùng hết nhé. Tuy nhiên, Domino’s Pizza vẫn khuyến khích bạn dùng pizza ngay khi mua về để cảm nhận vị thơm ngon của từng miếng bánh nóng hổi, giòn rụm.

3. Hướng dẫn cách hâm nóng pizza 

Cách hâm nóng pizza mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon và độ giòn, bạn có thể tham khảo là sử dụng lò nướng và lò vi sóng. 

Cách thực hiện hâm nóng pizza bằng lò nướng:   

  • Bước 1: Cho bánh ra đĩa và đặt vào lò nướng.
  • Bước 2: Điều chỉnh nhiệt độ lò ở mức 350°F/180°C trong vòng 5 phút.
  • Bước 3: Lấy bánh ra khỏi lò sau khi hâm và dùng ngay. 

Cách thực hiện hâm nóng pizza bằng lò vi sóng:

  • Bước 1: Cho bánh ra đĩa và đặt vào lò vi sóng.
  • Bước 2: Hâm nóng pizza trong 2 - 3 phút rồi lấy bánh ra và sử dụng ngay.

Mẹo để cho pizza không bị khô khi quay trong lò vi sóng là bỏ kèm 1 cốc nước nhỏ để tránh bánh bị khô. Tuy nhiên Domino’s không khuyến khích các bạn hâm nóng bánh pizza bằng lò vi sóng. Vì nếu bạn không làm đúng cách thì dễ khiến phần topping bị khô và phần vỏ bánh bị dai, cứng. Từ đó, ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị vốn có của pizza. 

Thưởng thức bánh pizza ngon nhất là ngay khi bánh vừa ra lò, phần đế giòn xốp cùng nhân bánh thơm lừng, nóng hổi. Tuy nhiên, trong trường hợp không dùng hết, bạn hãy thử áp dụng cách bảo quản vừa kể trên để giữ được độ ngon của bánh nhé!


Tìm hiểu thêm:

Nướng bánh pizza ở nhiệt độ bao nhiêu để pizza nóng giòn, thơm ngon?

Các món tráng miệng ngon ngất ngây tại Domino’s Pizza: Bạn đã thử chưa?


Domino’s Pizza - Thương hiệu Pizza hương vị Mỹ số 1 Thế giới với thực đơn đa dạng, cho bạn thỏa thích lựa chọn theo sở thích của mình. 

Mỗi chiếc bánh pizza Domino’s giao đến khách hàng đảm bảo chất lượng hảo hạng với nguyên liệu đạt chuẩn quốc tế, an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn NSF. Bánh ngay khi ra lò sẽ được đặt vào hộp giấy và cho vào túi đựng pizza chuyên dụng Heatwave. Sau đó, nhân viên giao hàng nhanh chóng mang chiếc pizza chuẩn vị Mỹ giao đến tay khách hàng chỉ trong 30 phút. Nhờ đó, đảm bảo độ nóng giòn và hương thơm hấp dẫn như vừa mới ra lò.


Những chiếc bánh pizza Domino’s nóng hổi, giòn xốp là điểm nhấn khó cưỡng của một bữa tiệc tụ họp đầy ý nghĩa.


Tại Domino’s Pizza còn có nhiều chương trình ưu đãi hấp dẫn như: Giảm 70% pizza thứ 2, deal ưu đãi siêu to cho nhóm 2 người hoặc 3 - 4 người… để bạn thỏa thích order pizza mà vẫn tiết kiệm chi phí.

Vậy, còn chần chờ gì nữa mà không thưởng thức ngay một chiếc bánh Pizza Domino’s thơm ngon, chuẩn hương vị Mỹ. Truy cập ngay TẠI ĐÂY để chọn cho mình chiếc bánh pizza yêu thích hoặc gọi số Hotline 1900 6099 để được tư vấn và đặt bánh nhanh chóng.