Bỏ túi 10 cách làm pizza đơn giản, ngon ngất ngây
26/05/2024

Bỏ túi 10 cách làm pizza đơn giản, ngon ngất ngây

Pizza là một món ăn được nhiều bạn trẻ yêu thích bởi vị ngon hấp dẫn, hợp khẩu vị. Với 10 cách làm pizza gợi ý trong bài viết dưới đây, bạn có thể tự tay làm những chiếc bánh thơm ngon nóng hổi để chiêu đãi cả nhà.

1. Chuẩn bị dụng cụ làm bánh pizza 

Các dụng cụ làm pizza cần có gồm:

  • Bột pizza đã được ủ theo quy chuẩn.
  • Các loại vỉ theo kích thước 7”, 9”, 12” để định hình bánh phù hợp kích thước.
  • Các loại xốt.
  • Lò nướng.
  • Dụng cụ cắt bánh.

Ngoài ra, với nguyên liệu làm pizza, bạn cũng cần chuẩn bị một số loại topping rau củ hoặc thịt yêu thích.

2. Cách làm bánh pizza giòn chuẩn vị kiểu Mỹ tại Domino’s Pizza

Domino’s Pizza là một trong những thương hiệu pizza thu hút đông đảo bạn trẻ tại Việt Nam. Nếu bạn đã trót yêu hương vị pizza của nhà Domino’s, hãy xem ngay công thức làm bánh pizza chuẩn vị Mỹ dưới đây:

Bước 1: Chuẩn bị bột pizza đã được ủ theo quy chuẩn. 

Phần đế bánh được làm từ bột mì, men, nước, dầu ăn, đường, muối sẽ được bảo quản lạnh tối đa 7 ngày. Trước khi sử dụng sẽ xả lạnh 15 phút, điều này giúp men hoạt động tốt và làm cho bánh ngon hơn.

Bước 2: Nặn thành đế bánh với bột bắp (Dough bột).

Dùng tay nặn phần bột pizza với bột bắp thành để tạo hình tròn với các đường kính khác nhau như 7", 9", 12" tùy vào kích thước yêu cầu. Đế bánh chuẩn hand-tossed sẽ có phần lề nhỏ bên ngoài viền được tạo hình khéo léo bởi người làm bánh.

Bước 3: Phủ xốt.

Xốt pizza sau khi được pha theo tỷ lệ chuẩn (tùy loại pizza mà sẽ có loại xốt phù hợp), đảm bảo không quá đặc cũng không quá lỏng. Sau đó phủ đều xốt lên trên mặt bánh đã nặn.

Bước 4: Phủ phô mai lần 1.

Sau khi đã quét xốt, phủ đều 1 lớp phô mai cắt sợi lên mặt bánh.

Bước 5: Phủ topping.

Tùy từng loại pizza mà sẽ có những topping phù hợp. Những nguyên liệu làm nhân bánh ở Domino’s Pizza đều đạt tiêu chuẩn quốc tế, đảm bảo chất lượng hảo hạng và an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn NSF về an toàn thực phẩm và nước uống của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO). Ở bước này, bạn sẽ rải đều các loại topping pizza lên trên mặt bánh. 

Bước 6: Phủ phô mai lần 2.

Tiếp đến là phủ thêm một lớp phô mai cắt sợi nữa lên trên mặt bánh. Đến đây là đã hoàn thành phần nhân bánh pizza rồi.

Bước 7: Nướng bánh qua lò.

Cho bánh vào lò và nướng ở nhiệt độ 240 độ C trong thời gian 5.5 phút. Sau khi nướng xong, bạn lấy bánh pizza thành phẩm ra khỏi lò, dùng dao cắt thành các miếng theo size (7": 4 miếng, 9": 6 miếng, 12": 8 miếng) và thưởng thức.


Bánh pizza trên lò nướng tại Domino’s Pizza.

Tìm hiểu thêm:

Kích thước các size S, M, L của pizza là bao nhiêu cm?

Nguồn gốc ra đời của món bánh pizza và những sự thật bất ngờ


3. Tổng hợp 10 cách làm bánh Domino’s Pizza thơm ngon, ngất ngây khó cưỡng tại nhà

Lưu ngay 10 cách làm món pizza siêu hấp dẫn với nhiều hương vị đến từ nhà Domino’s Pizza dưới đây nhé:

3.1. Pizza hải sản xốt Mayonnaise/Ocean Mania Pizza

Nguyên liệu pizza:

Cách làm:

  • Lấy bột pizza đã được ủ theo quy chuẩn nặn thành đế bánh với bột bắp theo kích thước mà bạn muốn.
  • Phủ đều xốt Mayonnaise lên trên mặt bánh và phủ 1 lớp phô mai Mozzarella.
  • Rải đều các loại nhân pizza là tôm, mực, thanh cua, hành tây lên trên bánh.
  • Sau đó phủ thêm 1 lớp phô mai Mozzarella nữa lên trên mặt bánh.
  • Nướng bánh qua lò ở nhiệt độ 240 độ C trong 5.5 phút. 
  • Sau khi bánh Pizza hải sản xốt Mayonnaise Ocean Mania chín, bạn cắt bánh thành từng miếng và thưởng thức.


Pizza hải sản xốt Mayonnaise - Ocean Mania mang đến hương vị ngon ngọt và thơm béo siêu hấp dẫn.


3.2. Pizza gà phô mai thịt heo xông khói/Cheesy Chicken Bacon Pizza

Nguyên liệu làm bánh pizza:

  • Xốt phô mai.
  • Thịt gà, thịt heo xông khói (bacon).
  • Phô mai Mozzarella.
  • Cà chua.

Cách làm:

  • Nặn bột đã ủ theo quy chuẩn thành đế bánh với bột bắp theo kích thước mà bạn muốn.
  • Phủ đều xốt phô mai lên mặt bánh và rải đều 1 lớp phô mai Mozzarella.
  • Phủ các loại topping thịt gà, thịt heo xông khói (bacon), cà chua lên trên bánh.
  • Tiếp đó rải thêm 1 lớp phô mai Mozzarella lên mặt bánh.
  • Nướng bánh pizza qua lò ở nhiệt độ 240 độ C trong 5.5 phút. 
  • Sau khi bánh Pizza gà phô mai thịt heo xông khói Cheesy Chicken Bacon chín, bạn cắt bánh thành các miếng nhỏ và thưởng thức.


3.3. Pizza bò & tôm nướng kiểu Mỹ/Surf And Turf Pizza

Nguyên liệu làm pizza:

  • Xốt cà chua, xốt phô mai. 
  • Phô mai Mozzarella.
  • Tôm, thịt bò Mexico.
  • Cà chua, hành tây.


Cách làm:

  • Dùng tay nặn bột pizza đã ủ theo quy chuẩn thành đế bánh theo kích thước mà bạn muốn.
  • Phủ đều xốt phô mai, xốt cà chua lên mặt bánh và rải 1 lớp phô mai Mozzarella.
  • Phủ các topping tôm, thịt bò Mexico, cà chua, hành tây lên trên bánh và rải thêm 1 lớp phô mai Mozzarella.
  • Nướng bánh pizza với lò nướng ở nhiệt độ 240 độ C trong 5.5 phút. 
  • Sau khi bánh Pizza bò & tôm nướng kiểu Mỹ Surf & Turf chín, bạn cắt bánh và thưởng thức


3.4. Pizza phô mai hảo hạng/Cheese Mania

Nguyên liệu pizza:

  • Xốt cà chua. 
  • Phô mai Mozzarella.

Cách làm:

  • Dùng tay nặn bột pizza đã ủ theo quy chuẩn với bột bắp thành đế bánh theo kích thước mà bạn muốn.
  • Quét đều xốt cà chua lên mặt bánh và rải phô mai Mozzarella.
  • Nướng bánh pizza với lò nướng ở nhiệt độ 240 độ C trong 5.5 phút. 
  • Sau khi bánh Pizza phô mai hảo hạng Cheese Mania chín, bạn cắt bánh thành từng miếng và thưởng thức.

3.5. Pizza trứng cút xốt phô mai/Kid Mania Pizza

Nguyên liệu làm bánh pizza:

  • Xốt phô mai. 
  • Phô mai Mozzarella.
  • Thịt heo xông khói (bacon), bắp (ngô), trứng cút.

Cách làm:

  • Bạn mang bột pizza đã ủ theo quy chuẩn nặn thành đế bánh theo kích thước mong muốn.
  • Phủ đều xốt phô mai lên mặt bánh và rải 1 lớp phô mai Mozzarella.
  • Phủ đều các loại nhân pizza thịt heo xông khói (bacon), bắp (ngô), trứng cút lên trên bánh và rải thêm 1 lớp phô mai Mozzarella.
  • Nướng bánh pizza với lò ở nhiệt độ 240 độ C trong 5.5 phút. 
  • Sau khi bánh Pizza trứng cút xốt phô mai chín, bạn cắt nhỏ bánh và thưởng thức.

3.6. Pizza hải sản nhiệt đới xốt tiêu/Pizzamin Sea Pizza

Nguyên liệu pizza:

  • Xốt tiêu đen.
  • Phô mai Mozzarella, phô mai Cheddar.
  • Thơm (dứa), hành tây, tôm, mực.

Cách làm:

  • Nặn bột pizza đã ủ theo quy chuẩn với bột bắp thành đế bánh với kích thước mà bạn muốn.
  • Phủ đều xốt tiêu đen lên mặt bánh và rải 1 lớp phô mai Mozzarella.
  • Phủ đều các topping thơm, hành tây, tôm, mực lên trên bánh và rải thêm 1 lớp phô mai Cheddar.
  • Nướng bánh pizza với lò ở nhiệt độ 240 độ C trong 5.5 phút. 
  • Sau khi bánh Pizza hải sản nhiệt đới xốt tiêu Pizzamin Sea chín, bạn cắt bánh và thưởng thức.2


3.7. Pizza xúc xích Ý truyền thống/Pepperoni Feast Pizza

Nguyên liệu làm pizza:

  • Xốt cà chua.
  • Phô mai Mozzarella.
  • Xúc xích Pepperoni.

Cách làm:

  • Dùng tay nặn đế bánh với bột pizza đã ủ theo quy chuẩn.
  • Phủ đều xốt cà chua lên mặt bánh và rải 1 lớp phô mai Mozzarella.
  • Phủ đều topping xúc xích Pepperoni lên trên bánh và rải thêm 1 lớp phô mai Mozzarella.
  • Nướng bánh pizza qua lò với nhiệt độ 240 độ C trong 5.5 phút. 
  • Sau khi bánh Pizza xúc xích Ý truyền thống Pepperoni Feast chín, bạn cắt bánh thành từng miếng và thưởng thức.


Pizza xúc xích Ý truyền thống Pepperoni Feast là một trong những món best-seller nhà Domino’s.

Tìm hiểu thêm:

Cách làm đế bánh pizza Domino’s giòn ngon

Những điều cần lưu ý khi nướng pizza


3.8. Pizza lạp xưởng xốt trứng muối Mayonnaise/Saigon Mania Pizza

Nguyên liệu làm bánh pizza:

  • Xốt trứng muối, xốt cà chua, xốt Mayonnaise.
  • Phô mai Mozzarella.
  • Lạp xưởng tươi, ruốc khô (tép khô).
  • Bắp (ngô) ngọt, hành lá.

Cách làm:

  • Nặn đế bánh với bột pizza đã ủ theo quy chuẩn.
  • Phủ đều xốt cà chua lên mặt bánh và rải 1 lớp phô mai Mozzarella.
  • Phủ nhân pizza là lạp xưởng tươi, ruốc khô (tép khô), bắp (ngô) ngọt, hành lá lên trên bánh và rải thêm 1 lớp phô mai Mozzarella.
  • Nướng bánh pizza qua lò với nhiệt độ 240 độ C trong 5.5 phút. 
  • Sau khi bánh Pizza lạp xưởng xốt trứng muối mayonnaise Saigon Mania Pizza chín, bạn rưới đều xốt trứng muối, xốt Mayonnaise lên mặt bánh, cắt thành miếng và thưởng thức.

3.9. Pizza dăm bông dứa kiểu Hawaii/Hawaiian Pizza

Nguyên liệu pizza:

  • Xốt cà chua. 
  • Phô mai Mozzarella.
  • Thịt dăm bông, dứa (thơm).

Cách làm:

  • Dùng tay nặn đế bánh với bột pizza đã ủ theo quy chuẩn.
  • Phủ đều xốt cà chua lên mặt bánh và rải 1 lớp phô mai Mozzarella.
  • Phủ topping thịt dăm bông, dứa lên trên bánh và rải thêm 1 lớp phô mai Mozzarella.
  • Nướng bánh pizza qua lò với nhiệt độ 240 độ C trong 5.5 phút. 
  • Sau khi bánh Pizza dăm bông dứa kiểu hawaii Hawaiian chín, bạn cắt bánh thành miếng nhỏ và thưởng thức.

3.10. Pizza 5 loại thịt thượng hạng/Meat Lovers Pizza

Nguyên liệu làm bánh pizza:

  • Xốt cà chua. 
  • Phô mai Mozzarella.
  • Xúc xích Pepperoni, xúc xích Ý, thịt dăm bông, thịt bò viên, thịt heo xông khói (bacon).

Cách làm:

  • Nặn bột pizza đã ủ theo quy chuẩn thành đế bánh theo kích thước mà bạn muốn.
  • Phủ đều xốt cà chua lên mặt bánh và rải 1 lớp phô mai Mozzarella.
  • Phủ các topping xúc xích Pepperoni, xúc xích Ý, thịt dăm bông, thịt bò viên, thịt heo xông khói (bacon) lên mặt bánh và rải thêm 1 lớp phô mai Mozzarella.
  • Nướng bánh qua lò với nhiệt độ 240 độ C trong 5.5 phút. 
  • Sau khi bánh Pizza 5 loại thịt thượng hạng Meat Lovers chín, bạn cắt bánh thành miếng nhỏ và thưởng thức.


Thưởng trọn bữa tiệc đầy ắp thịt với pizza 5 loại thịt thượng hạng Meat Lovers.


Thưởng thức pizza thơm ngon tại Domino’s Pizza

Nếu không có nhiều thời gian tự làm bánh pizza tại nhà, bạn vẫn có thể thưởng thức trọn vẹn vị ngon của pizza Domino’s bằng cách đặt bánh với thực đơn pizza đa dạng qua website hoặc chốt đơn tại hotline 1900 6099. Ngay sau khi đặt hàng, Domino’s Pizza sẽ nhanh chóng làm bánh và giao đến bạn những chiếc pizza thơm ngon, nóng giòn trong vòng 30 phút. Với sự đa dạng trong hương vị, giao hàng nhanh và nhiều ưu đãi siêu hời, Domino’s Pizza là sự lựa chọn lý tưởng để thưởng thức pizza thả ga mà chẳng lo về giá.


Trên đây là 10 cách làm pizza ngon tại nhà cho bạn tham khảo. Hãy thử bắt tay vào làm pizza ngay hôm nay để khao cả nhà hoặc nếu muốn tiết kiệm thời gian hơn, bạn có thể đặt bánh tại Domino’s Pizza. Chưa đầy 30 phút, bạn đã có thể thưởng thức pizza ngon nóng hổi, vừa thổi vừa ăn rồi!